DOCE DE ABÓBORA COM COCO ingredientes: 1 quilo de abóbora 1 1/2 quilo de açúcar 1 coco ralado Modo de preparar: Descasque a abóbora e corte em pedaços junte a abóbora o açúcar e o coco leve fogo mexendo de vez em quando até enxergar o fundo da panela
BRIGADEIRO Ingredientes: 1 lata de leite condensado 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 4 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó chocolate granulado Modo de preparar: Cozinhe o leite condensado dentro da própria lata durante cerca de 2 horas abra a depois despeje o conteúdo numa panela acrescente a manteiga ou margarina o chocolate em pó e mexe leve ao fogo despeje num prato untado com manteiga e espere esfriar enrole bolinhas passe as no chocolate granulado e arrume em forminhas de papel
BEM-ME-QUER Ingredientes: 1 lata de leite condensado 3 gemas 250 gramas de coco ralado 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (chá) de essência de baunilha Modo preparar: Leve ao fogo em uma panela todos os ingredientes mexendo sempre até desprender do fundo da panela despeja num prato untado deixe esfriar depois de frio enrole os docinhos e passe os por açúcar refinado decore com um confeito
COMPOTA DE ABACAXI Ingredientes: 1 abacaxi cortado em rodelas Açúcar 2 cálices de vinho doce Modo de preparar: Descasque o abacaxi, tire os olhos e corte o em rodelas coloque numa panela cubra com bastante açúcar em panela repousar algumas horas leve ao fogo brando em panela tampada deixe tomar o ponto desejado e junte o vinho sirva depois de frio ou bem gelado